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Bundt Cake di Biscotti per la Colazione

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥓 6 fette di pancetta

  • Verdure

    • 🧅 1 tazza di cipolla rossa
    • 1 tazza di peperone rosso
    • 3 tazze di spinaci novelli

  • Latticini

    • 🥚 12 uova grandi
    • 🥛 1/2 tazza di latte intero
    • 🧀 1 confezione (225 grammi) di formaggio cheddar grattugiato

  • Condimenti

    • 2 cucchiaini di salsa piccante
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 🧂 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

  • Altro

    • 1 confezione (460 grammi) di biscotti refrigerati
    • 1 1/2 tazze di patate hash brown

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175°C. Ungi generosamente uno stampo per Bundt da 25 cm con spray da cucina.

2

Cuoci la pancetta in una padella extra-large a fuoco medio fino a quando non diventa croccante, circa 8-10 minuti. Scola su carta assorbente e sbriciola quando si raffredda.

3

Elimina tutto tranne 1 cucchiaio di grasso della pancetta. Aggiungi cipolla e peperone, cuoci fino a che non diventano teneri per circa 4 minuti. Aggiungi gli spinaci e cuoci finché non appassiscono, da 1 a 2 minuti. Metti da parte per raffreddare.

4

Sbatti insieme uova, latte, salsa piccante, sale e pepe in una ciotola grande.

5

Aggiungi pancetta, verdure cotte, pezzi di biscotto, formaggio e patate hash brown nella ciotola. Mescola per combinare e versa il composto nello stampo preparato.

6

Copri lo stampo con alluminio e cuoci in forno per 30 minuti. Rimuovi l'alluminio e continua la cottura finché un coltello inserito al centro non esce pulito, per ulteriori 25-30 minuti.

7

Lascia raffreddare il Bundt cake su una gratella per 15 minuti. Fai scorrere una spatola sottile intorno ai bordi e al centro per staccarlo. Capovolgi la torta su un piatto e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

542

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 29g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usare spinaci novelli freschi migliorerà il sapore e la consistenza.Considera di imburrare leggermente lo stampo per Bundt per facilitare lo sformato.Per una versione più piccante, aumenta la quantità di salsa piccante o aggiungi jalapeños tritati.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.