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Impasto per pizza sottile con macchina per il pane

Costo $3.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 8 Porzioni
  • $3.5

INGREDIENTI

  • Liquido

    • 💧 ¾ di tazza di acqua tiepida (100-110°F)

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di lievito secco attivo
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🍬 ¼ di cucchiaino di zucchero bianco

  • Olio

    • 2 cucchiaini di olio d'oliva

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Versare l'acqua tiepida nella vaschetta della macchina del pane; aggiungere la farina sopra l'acqua. Cospargere il lievito, il sale e lo zucchero. Impostare la macchina sulla modalità impasto e premere il pulsante di avvio.

3

Quando la macchina segnala che l'impasto è pronto, trasferire l'impasto su una superficie ben infarinata.

4

Preriscalda il forno a 425°F (220°C).

5

Stendere o allungare l'impasto in una crosta sottile di circa 14 pollici di diametro, lasciando l'impasto più spesso ai bordi. Posizionare l'impasto su una teglia da forno per pizza da 14 pollici; spennellare con olio d'oliva.

6

Infornare nel forno preriscaldato per 5 minuti; rimuovere e aggiungere gli ingredienti desiderati prima della cottura finale.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

126

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per aggiungere più sapore all'impasto, prendi in considerazione l'aggiunta di erbe italiane o di aglio in polvere.Assicurati che la temperatura dell'acqua sia compresa tra 100-110°F per attivare correttamente il lievito.Se non hai una macchina del pane, puoi impastare a mano fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.