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CookGo
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Cetriolini dolci e sottaceti

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 50 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥒 25 cetrioli, affettati sottilmente
    • 🧅 6 cipolle, affettate sottilmente
    • 2 peperoni verdi, tritati
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati

  • Condimenti

    • 🧂 ½ tazza di sale
    • 5 tazze di zucchero bianco
    • 3 tazze di aceto di sidro
    • 2 cucchiai di semi di senape
    • 1 cucchiaio di curcuma in polvere
    • 1 ½ cucchiaini di semi di sedano
    • ½ cucchiaino di chiodi di garofano interi

PASSI

1

Mescolare cetrioli, cipolle, peperoni verdi, aglio e sale in una grande ciotola. Lasciare riposare per circa 3 ore.

2

Mescolare zucchero, aceto di sidro, semi di senape, curcuma, semi di sedano e chiodi di garofano in una grande pentola; portare a ebollizione a fuoco alto.

3

Scolare eventuali liquidi dal composto di cetrioli. Aggiungere i cetrioli nel composto di aceto bollente. Togliere dal fuoco poco prima che il composto combinato arrivi a ebollizione.

4

Trasferire in barattoli con tappo a vite sterilizzati; sigillare e raffreddare in frigorifero fino al momento di servire.

5

Buon appetito!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

104

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa cetrioli freschi per la migliore croccantezza e sapore.Sterilizza correttamente i barattoli per garantire sicurezza e lunga conservazione dei cetriolini.Questa ricetta produce una grande quantità, perfetta per regali o conservazione a lungo termine.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.