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Ziti al forno al Boursin con pollo

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Formaggio

    • 1/2 tazza di formaggio pecorino romano
    • 1 confezione (5.2 once) di formaggio francese morbido, come Boursin all'aglio e alle erbe fini
    • 🧀 1/2 tazza di formaggio mozzarella grattugiato

  • Ingredienti secchi

    • 2 cucchiai di pangrattato
    • 1/2 libbra di pasta ziti
    • 1 cucchiaino di condimento alle erbe italiane secche
    • 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso

  • Carne e pollame

    • 🍗 1 tazza di pollo cotto

  • Verdure

    • 🧅 1/2 tazza di cipolla, tritata
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
    • 1 tazza di spinaci freschi, tritati

  • Liquidi e latticini

    • 🧈 1 cucchiaio di burro non salato
    • 🥛 1 1/2 tazze di panna pesante

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C) e ungere una teglia da forno di 8x8 pollici.

2

In una piccola ciotola, mescolare il pecorino grattugiato e il pangrattato; mettere da parte.

3

Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Aggiungi gli ziti e cuoci fino a quando non saranno teneri ma ancora al dente, per circa 11 minuti. Scola; conserva circa 2 cucchiai di acqua della pasta.

4

Nel frattempo, fai sciogliere il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata; cuoci e mescola fino a quando la cipolla inizia ad ammorbidirsi, per 2-3 minuti.

5

Aggiungi l'aglio, il condimento alle erbe e i fiocchi di peperoncino rosso, e cuoci per circa 30 secondi.

6

Spegni il fuoco. Incorpora il pollo, gli spinaci, la panna, il Boursin e la mozzarella, mescolando fino a quando i formaggi si saranno sciolti e gli ingredienti saranno ben combinati.

7

Mescola gli ziti scolati nel composto di pollo. Allenta la salsa con l'acqua di cottura della pasta riservata, se necessario.

8

Versa il composto di pollo e salsa nella teglia preparata. Cospargi sopra il composto di pecorino e pangrattato.

9

Cuoci al centro del forno preriscaldato fino a quando non sarà spumeggiante e leggermente dorato, per 20-30 minuti.

10

Servire caldo, facoltativamente con pane all'aglio caldo e un'insalata verde.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

655

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 49g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Il pollo arrosto avanzato funziona bene per questa ricetta.Per un sapore aggiuntivo, puoi saltare gli spinaci prima di mescolarli.Se preferisci un'opzione più leggera, puoi usare il mezzo e mezzo invece della panna pesante.Questo piatto si congela bene prima della cottura, rendendolo un'ottima opzione per la preparazione dei pasti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.