
Ciotola di Riso con Salmone Teriyaki al Bourbon
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 2 Porzioni
- $15
Ciotola di Riso con Salmone Teriyaki al Bourbon
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 2 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Frutti di mare
- 🐟 2 filetti di salmone
Condimenti
- 🍶 4 cucchiaini di senape di Digione
- 1 cucchiaio di condimento
Verdure
- 🥦 1 testa di broccoli
Oli
- 3 cucchiai di olio d'oliva
Spezie
- 🧅 1 cucchiaino di polvere di cipolla
Liquidi
- 1/3 di tazza di whiskey
- 1/3 di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
Dolcificanti
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
Aromatici
- 🧄 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di zenzero
Carboidrati
- 🍚 2 tazze di riso bianco cotto
PASSI
Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C) e spruzza uno spray da cucina su una teglia.
Disponi i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso sulla teglia preparata; spennella con la senape di Digione e cospargi con il condimento per bagel.
Mescola i broccoli, l'olio d'oliva e la polvere di cipolla in una ciotola; distribuisci i broccoli sulla teglia.
Cuoci nel forno preriscaldato finché il salmone non si sfalda facilmente con una forchetta, circa 15 minuti.
Combina il bourbon, la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'aglio e lo zenzero in una piccola pentola a fuoco medio. Cuoci finché lo zucchero di canna non si è sciolto e la salsa inizia a bollire, da 1 a 3 minuti.
Dividi il riso in 2 ciotole da portata. In ogni ciotola, aggiungi metà dei broccoli e un filetto di salmone. Versa la salsa teriyaki al bourbon sopra ogni ciotola.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
996
Calorie
- 51gProteine
- 86gCarboidrati
- 43gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa carta da forno per evitare che il cibo si attacchi, per una pulizia più facile.La salsa al bourbon può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino a 3 giorni.Per una croccantezza e un sapore extra, tosta il condimento prima di cospargerlo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.