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Salsa di Mirtilli Rossi Freschi all'Arancia e Alcolica

Costo $5, salva $4

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 15 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 2 tazze di mirtilli rossi freschi interi
    • 🧂 ½ tazza di zucchero bianco
    • 💧 ½ tazza di acqua
    • 🍊 ½ arancia grande, scorza e succo
    • ⅓ di tazza di liquore al gusto di arancia (come Cointreau®)
    • 🧂 ⅛ di cucchiaino di sale, o a piacere

PASSI

1

Unisci i mirtilli rossi, lo zucchero, l'acqua, la scorza d'arancia, il succo d'arancia, il liquore al gusto di arancia e il sale in una pentola a fuoco medio. Mescola costantemente e porta a ebollizione.

2

Riduci il fuoco e lascia sobbollire, mescolando spesso, per circa 20 minuti.

3

Togli dal fuoco e lascia raffreddare. La salsa si addenserà mentre si raffredda fino a raggiungere una consistenza simile alle confetture morbide.

4

Conserva in frigorifero fino al momento di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

54

Calorie

  • 0g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Lascia che la salsa si raffreddi completamente per ottenere una consistenza densa e simile alla marmellata.Per una versione analcolica, sostituisci il liquore all'arancia con succo d'arancia o un goccio di estratto di arancia.Questa salsa si abbina meravigliosamente con pollame arrosto, prosciutto o anche taglieri di formaggi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.