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Insalata di Broccoli Fantastica

Costo $12, salva $24

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥓 8 fette di pancetta

  • Verdure

    • 🥦 2 teste di broccoli freschi, tritati
    • 🧅 ½ cipolla rossa grande, tritata

  • Latticini

    • 🧀 1 ½ tazze di formaggio Cheddar forte, grattugiato

  • Condimenti

    • ⅔ di tazza di maionese

  • Liquidi

    • ¼ di tazza di aceto di vino rosso
    • 🍋 1 cucchiaino di succo di limone fresco

  • Spezie

    • 🍬 ⅛ di tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di pepe nero macinato o a piacere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale o a piacere

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Metti la pancetta in una padella larga e profonda. Cuoci a fuoco medio-alto fino a quando non diventa croccante e uniformemente dorata, per circa 8-10 minuti. Trasferisci su un piatto foderato con carta assorbente e sbriciola quando è abbastanza fredda da maneggiare.

3

Combina la pancetta, i broccoli tritati, il formaggio grattugiato e la cipolla tritata in una grande ciotola per insalate.

4

Sbatti insieme la maionese, l'aceto di vino rosso, lo zucchero, il pepe, il sale e il succo di limone in una piccola ciotola fino a quando non sono ben combinati.

5

Versa la salsa sull'insalata e mescola bene finché i broccoli non sono uniformemente ricoperti.

6

Copri e metti in frigorifero l'insalata fino al momento di servirla.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

273

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 24g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa formaggio già grattugiato per risparmiare tempo.Metti l'insalata in frigo per almeno 1 ora prima di servirla per permettere ai sapori di amalgamarsi.Aggiungi una manciata di semi di girasole o mandorle a fette per una maggiore croccantezza e sapore.Sostituisci la pancetta di tacchino per un'opzione più leggera.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.