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CookGo
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Crostata ai Mirtilli

Costo $8.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Crosta

    • 🌾 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧈 1 tazza di burro, a temperatura ambiente
    • 🧂 ½ tazza di zucchero a velo

  • Ripieno

    • 3 tazze di mirtilli
    • 🌽 2 cucchiai di amido di mais
    • 🧂 ¼ tazza di zucchero bianco
    • 🍋 1 cucchiaino di estratto di limone

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

2

Mescola farina, burro e zucchero a velo fino a formare una pasta. Premi l'impasto in una teglia per crostata da 9 pollici con fondo rimovibile.

3

Inforna nel forno preriscaldato fino a che non diventa dorato, circa 20 minuti. Lascia raffreddare leggermente.

4

Nel frattempo, mescola i mirtilli con l'amido di mais e mettili in una padella a fuoco basso. Aggiungi lo zucchero e l'estratto di limone. Fai sobbollire, mescolando delicatamente per evitare di schiacciare le bacche, finché lo zucchero non si scioglie e il ripieno si addensa, da 5 a 8 minuti.

5

Versa il ripieno di mirtilli sulla crosta raffreddata. Lascia raffreddare prima di tagliare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

412

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 48g
    Carboidrati
  • 24g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per evitare che la crosta diventi molle, assicurati che sia completamente fredda prima di aggiungere il ripieno.Per un tocco decorativo, guarnisci la crostata con alcuni mirtilli freschi e foglie di menta prima di servirla.Considera di usare altri frutti come lamponi o more per variare.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.