env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Muffin alla Crema di Mirtilli

Costo $10, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 24 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 4 uova grandi
    • 2 tazze di zucchero bianco
    • 1 tazza di olio vegetale
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 2 tazze di panna acida

  • Ingredienti Secchi

    • 4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 2 tazze di mirtilli

PASSI

1

Preriscalda il forno a 200 gradi C. Imburra 24 pirottini per muffin o rivestili con pirottini di carta.

2

Sbatti le uova in una ciotola grande. Aggiungi gradualmente lo zucchero mentre sbatti. Continua a sbattere mentre versi lentamente l'olio. Incorpora la vaniglia.

3

Mescola insieme farina, sale e bicarbonato in una ciotola separata.

4

Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova alternandoli con la panna acida. Incorpora delicatamente i mirtilli.

5

Distribuisci l'impasto nei pirottini preparati.

6

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce pulito, circa 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

281

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa mirtilli freschi o surgelati per il miglior sapore.Aggiungi un po' di scorza di limone per esaltare il sapore.Assicurati di non mescolare troppo l'impasto per mantenere i muffin morbidi.Lascia raffreddare completamente i muffin prima di conservarli in un contenitore ermetico.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.