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Pane di Mais Blu

Costo $6, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 16 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 tazza di farina di mais blu
    • 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • 5 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🍬 ¼ di tazza di zucchero bianco
    • 🧂 1 pizzico di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 2 uova, sbattute
    • 🥛 1 tazza di latte
    • 🧈 ½ tazza di burro

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi una teglia da 9x9 pollici.

2

Mescola insieme la farina di mais, la farina, il lievito in polvere, lo zucchero e il sale in una ciotola. Setaccia 3 volte. Incorpora le uova sbattute e il latte fino a ottenere un composto omogeneo. Metti da parte.

3

Metti il burro nella teglia preparata e fallo sciogliere nel forno preriscaldato. Versa il burro fuso caldo nel composto di farina di mais e mescola fino a incorporarlo. Trasferisci l'impasto nella teglia preparata.

4

Cuoci su un ripiano centrale nel forno preriscaldato finché i bordi del pane di mais non si staccano dai lati della teglia e uno stecchino inserito al centro esce pulito, da 30 a 35 minuti. Lascia raffreddare per 10 minuti prima di tagliare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

141

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 17g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

La farina di mais blu aggiunge un sapore e un colore unici, ma puoi sostituirla con farina di mais gialla se non disponibile.Per un sapore più dolce, considera di aggiungere un cucchiaio di miele o sciroppo d'acero.Servi caldo con burro o una spruzzata di miele.Conserva il pane di mais avanzato ben coperto in frigorifero per un massimo di 3 giorni, oppure congela fino a 3 mesi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.