
Broccolini bruciacchiati con mirtilli rossi e capperi
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $8
Broccolini bruciacchiati con mirtilli rossi e capperi
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 1/4 di tazza di mirtilli rossi secchi
- 🍊 1/4 di tazza di succo d'arancia fresco
- 1 libbra di broccolini
- 🧅 1/2 tazza di cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di capperi
- 🧂 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
- 🍊 1 cucchiaino di scorza d'arancia
PASSI
Posizionare la griglia del forno a circa 15 cm dalla fonte di calore; preriscaldare il grill.
Mettere in una ciotola i mirtilli rossi secchi e il succo d'arancia. Scaldare al microonde alla massima potenza fino a quando i mirtilli non si ammorbidiscono, circa 25 secondi. Scolare, conservando il succo.
In una teglia da forno con bordi di 25x38 cm rivestita di carta stagnola, mescolare i mirtilli, i broccolini, la cipolla rossa, l'olio, i capperi, il pepe e il sale; distribuire in uno strato uniforme.
Gratinare, mescolando a metà cottura, fino a quando i broccolini non saranno bruciacchiati, circa 10 minuti. Condire con la scorza d'arancia e il succo precedentemente conservato prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
146
Calorie
- 3gProteine
- 20gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurarsi di mescolare a metà cottura per una doratura uniforme.Se i broccolini non sono disponibili, è possibile sostituirli con dei broccoli normali.Per un gusto più intenso, aumentare la quantità di scorza o succo d'arancia.Questo piatto si abbina bene con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.