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CookGo
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Insalata di Mandarini di Betsy

Costo $7.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 5 Porzioni
  • $7.5

INGREDIENTI

  • Condimento

    • ½ tazza di olio vegetale
    • ¼ tazza di aceto di mele
    • ¼ tazza di zucchero bianco
    • 🌿 2 cucchiaini di prezzemolo secco
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 pizzico di pepe nero macinato

  • Mandorle Caramellate

    • ½ tazza di mandorle a fette
    • ¼ tazza di zucchero bianco

  • Base dell'insalata

    • 1 cespo di lattuga rossa - sciacquata, asciugata e strappata
    • 🧅 1 cipolla rossa, tritata
    • 1 tazza di sedano tritato
    • 2 (11 once) scatole di segmenti di mandarino, scolati

PASSI

1

In un barattolo con coperchio aderente, combinare l'olio, l'aceto, lo zucchero, il prezzemolo, il sale e il pepe. Coprire e agitare bene. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

2

In una padella media a fuoco medio-basso, cuocere e mescolare le mandorle e lo zucchero finché lo zucchero non si sarà sciolto e le mandorle saranno ricoperte. Togliere dal fuoco, lasciar raffreddare e separare. Conservare a temperatura ambiente fino al momento di servire.

3

In una grande ciotola, mescolare insieme la lattuga, il sedano, gli aranci, le mandorle e il condimento fino a quando non saranno uniformemente ricoperti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

397

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 38g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una maggiore croccantezza, puoi usare noci pecan o noci tostate invece delle mandorle.Questa insalata si abbina meravigliosamente con pollo alla griglia per un pasto completo.Per evitare che la lattuga appassisca, mescolare l'insalata solo poco prima di servirla.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.