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Miglior Pane di Zucchine

Costo $6.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 3 uova grandi
    • 🧂 2 tazze di zucchero bianco
    • 1 tazza di olio vegetale
    • 2 tazze di zucchine grattugiate
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • ½ tazza di noci tritate
    • 🧂 1 cucchiaio di cannella in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 🧂 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ¼ cucchiaino di lievito in polvere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325 gradi F (165 gradi C). Ungi e infarina due stampi da pane di dimensioni 8x4 pollici.

2

Sbatti le uova in una ciotola grande fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi lo zucchero e l'olio; mescola bene fino a combinare. Incorpora le zucchine e la vaniglia.

3

Combina farina, noci, cannella, sale, bicarbonato e lievito; incorpora il tutto al composto di uova fino ad amalgamare. Dividi l'impasto negli stampi preparati.

4

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro di ogni pagnotta non esce pulito, da 60 a 70 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

231

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso di noci, tosta le noci prima di aggiungerle all'impasto.Verifica la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro del pane - dovrebbe uscire pulito.Conserva il pane di zucchine in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni, oppure congela per un massimo di 3 mesi.Aggiungi uvetta o gocce di cioccolato per variazioni di gusto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.