Miglior Chow Chow Fatto in Casa
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 96 Porzioni
- $10
Miglior Chow Chow Fatto in Casa
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 96 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Verdure
- 5,5 kg di pomodori verdi, tritati
- 🧅 8 cipolle grandi, tritate
- 10 peperoni verdi, tritati
- 6 peperoncini verdi tritati
Condimenti
- 🧂 3 cucchiaini di sale
- ½ tazza di rafano preparato
- 🌰 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di pimento in polvere
- ¼ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
Liquidi
- 1 litro di aceto bianco distillato
Dolcificanti
- 🍬 1 ¾ tazze di zucchero bianco
PASSI
In una grande ciotola, unire i pomodori, le cipolle, i peperoni e il sale. Lasciare riposare durante la notte.
Scolare il composto di pomodoro/peperone e aggiungere i peperoncini caldi, l'aceto, lo zucchero e il rafano. Avvolgere la cannella, il pimento e i chiodi di garofano in un panno di formaggio o in una borsa porosa e aggiungerli al composto di pomodoro/peperone.
Far bollire per 15 minuti, o fino a quando non saranno teneri.
Imballare saldamente in barattoli sterilizzati e sigillare.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
36
Calorie
- 1gProteine
- 9gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa un panno di formaggio per legare le spezie per una facile rimozione.Assicurati che i barattoli siano sterilizzati per prevenire il deterioramento.Lascia riposare il composto durante la notte per migliorare il sapore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.