Insalata di barbabietole e fagioli bianchi
Costo $7, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $7
Insalata di barbabietole e fagioli bianchi
Costo $7, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Condimento
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaio di senape di Dijon
- 🧂 1 cucchiaino di zucchero
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 🧂 Sale, a piacere
- Pepe, a piacere
Insalata
- 2 tazze di barbabietole in scatola, affettate
- 2 tazze di fagioli bianchi di Spagna in scatola
- 4 tazze di foglie fresche di rucola
- 1/2 tazza di formaggio blu sbriciolato
- 1/4 di tazza di noci
PASSI
Unisci l'aceto di mele, la senape di Dijon e lo zucchero in una piccola ciotola. Aggiungi gradualmente l'olio d'oliva fino a ottenere un composto ben amalgamato. Condisci con sale e pepe.
In una ciotola grande, unisci le barbabietole in scatola e i fagioli bianchi di Spagna. Mescola con il condimento preparato.
Disponi le foglie fresche di rucola su un piatto da portata o in una ciotola. Copri con il composto di barbabietole e fagioli.
Cospargi il formaggio blu sbriciolato e le noci sopra prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
420
Calorie
- 14gProteine
- 29gCarboidrati
- 29gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa la rucola fresca per il miglior sapore e consistenza.Tosta leggermente le noci per esaltarne il sapore prima di aggiungerle all'insalata.Gli ingredienti in scatola possono essere sciacquati per ridurre il contenuto di sodio, se desiderato.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.