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Fonduta di Birra e Formaggio

Costo $12, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Formaggio

    • 226 grammi di formaggio Cheddar forte grattugiato
    • 226 grammi di formaggio Svizzero grattugiato

  • Condimento

    • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
    • 1 spruzzo di salsa piccante

  • Aromatici

    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tagliato a metà

  • Base Liquida

    • 1 (355 ml) lattina o bottiglia di birra

PASSI

1

Unite il formaggio Cheddar, il formaggio Svizzero, la farina, il sale e il pepe in una ciotola.

2

Strofinate il lato tagliato dello spicchio d'aglio intorno al fondo e ai lati della pentola per la fonduta.

3

Versate la birra nella pentola per la fonduta e portatela lentamente a ebollizione a fuoco medio-basso.

4

Incorporate gradualmente il composto di formaggio nella birra, aggiungendo piccole quantità alla volta, fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e amalgamato.

5

Mescolate la salsa piccante.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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332

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servite con cubetti di pane francese o verdure fresche per intingere.Per una versione analcolica, sostituite la birra con brodo di pollo o vegetale.Mescolate regolarmente la fonduta per mantenerla liscia e prevenire i grumi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.