Brasato di Manzo con Carote e Pancetta
Costo $15, salva $9
Fonte: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 3 Porzioni
- $15
Brasato di Manzo con Carote e Pancetta
Costo $15, salva $9
Fonte: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 3 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Carne e Frutti di Mare
- 🥩 250g di manzo (tagliato a pezzi piccoli)
- 🥓 3 fette di pancetta (finemente affettata)
Verdure
- 🥕 2 carote (tagliate grossolanamente)
- 3 foglie di lattuga (per decorare)
PASSI
1
Rosolare il manzo in una padella fino a doratura.
2
Soffriggere leggermente la pancetta in una pentola separata.
3
Aggiungere il manzo, la pancetta e le carote nella pentola e cuocere a fuoco lento.
4
Aggiungere 500ml di acqua e un cubo di brodo, poi continuare la cottura.
5
Guarnire con foglie di lattuga e servire—pronto!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
450
Calorie
- 30gProteine
- 15gCarboidrati
- 25gGrassi
💡 Suggerimenti
Un tempo di cottura più lungo renderà il manzo più tenero.Ridurre il sale aggiuntivo per bilanciare la salinità della pancetta.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.