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Zuppa di Manzo e Verdure

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Base

    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 🥩 450 grammi di carne macinata magra
    • 🧅 1 cipolla media, tritata
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 1 lattina di brodo di manzo a basso contenuto di sodio

  • Vegetables

    • 🥕 1 lattina di carote affettate, scolate
    • 1 lattina di fagioli verdi senza sale aggiunto
    • 🍅 1 lattina di pomodori stufati senza sale aggiunto

  • Seasonings

    • 1 cucchiaino di basilico secco

  • Other

    • 1 tazza di noodles all'uovo cotti

PASSI

1

In una pentola da 4 quarti a fuoco medio-alto nell'olio caldo, cuocere la carne macinata fino a doratura completa su tutti i lati, mescolando spesso.

2

Con una schiumarola, togliere la carne macinata e metterla in una ciotola. Nella pentola con il fondo di cottura rimasto a fuoco medio, cuocere la cipolla e l'aglio fino a quando saranno teneri ma croccanti.

3

Aggiungere il brodo di manzo, le carote, i fagioli verdi, i pomodori stufati, il basilico e la carne macinata; a fuoco alto, portare ad ebollizione.

4

Abbassare il fuoco al minimo; coprire e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti per far insaporire, mescolando di tanto in tanto.

5

Incorporare i noodles all'uovo cotti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa verdure fresche se preferisci per un sapore più intenso.Aggiungi un po' di aceto per un tocco pungente.Conserva gli avanzi in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.