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CookGo
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Riso al vapore con manzo e melanzane

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 3 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Carne

    • 200g di fette di manzo

  • Verdure

    • 🍆 1 melanzana
    • 🥕 1 carota
    • Cipollotto tritato quanto basta

  • Alimento principale

    • 🍚 200g di riso
    • 300ml di acqua

  • Condimenti

    • 🧂 2 cucchiaini di sale
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di salsa di ostriche
    • 1 cucchiaio di olio vegetale

PASSI

1

Tagliare il manzo a fette sottili e tagliare la melanzana e la carota in piccoli pezzi.

2

Scaldare una padella con olio, aggiungere le fette di manzo e soffriggere fino a doratura, quindi mettere da parte.

3

Aggiungi melanzana e carota nella padella, soffriggi fino a quando saranno morbide, quindi aggiungi le fette di manzo.

4

Aggiungi salsa di soia e salsa di ostriche per insaporire, mescola bene, quindi spegni il fuoco.

5

Metti il riso lavato nella cuociriso, aggiungi acqua e gli ingredienti soffritti.

6

Avvia la modalità di cottura del riso e, una volta terminata, cospargi cipollotto e mescola bene prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

550

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 62g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Marinare il manzo per 10 minuti prima per esaltarne il sapore.Cospargere la melanzana con sale e lasciarla riposare per 5 minuti per rimuovere l'umidità in eccesso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.