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Chile Verde di Manzo e Fagioli

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🐄 2/3 di libbra di carne macinata magra al 90%

  • Verdure

    • 🫑 1 peperone grande, tritato
    • 🍅 1 lattina (14.5 once) di pomodori a cubetti, a basso contenuto di sodio
    • 🧅 1 cipolla grande, tritata
    • 🧄 6 spicchi d'aglio, tritati

  • Spezie

    • 🌶️ 1 cucchiaio di polvere di chili
    • 2 cucchiaini di cumino in polvere

  • Salsa

    • 1 3/4 tazze di salsa verde

  • Legumi

    • 1 lattina (15 once) di fagioli pinto o rossi, a basso contenuto di sodio

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Mettere la carne, il peperone, i pomodori e la cipolla in una grande padella. Cuocere a fuoco medio per 8-10 minuti, mescolando spesso fino a quando la carne non sarà rosolata; scolare il grasso.

3

Aggiungere l'aglio, la polvere di chili e il cumino; cuocere fino a che non diventa fragrante.

4

Incorporare la salsa e portare ad ebollizione.

5

Ridurre il calore e lasciar sobbollire; coprire e cuocere per 10-15 minuti, mescolando occasionalmente.

6

Aggiungere i fagioli e cuocere fino a quando non saranno riscaldati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

201

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 23g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire con un contorno di riso o tortillas calde per un pasto completo.Usa pomodori freschi al posto di quelli in scatola per un sapore più fresco.Puoi prepararlo in anticipo; i sapori migliorano dopo aver riposato durante la notte.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.