Salamoia base per maiale
Costo $3.5, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porzioni
- $3.5
Salamoia base per maiale
Costo $3.5, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porzioni
- $3.5
INGREDIENTI
Base per la salamoia
- 💧 2 tazze di acqua
- 🍬 1 tazza di zucchero di canna
- 🧂 2 cucchiai di sale kosher
Aromatici
- 🧄 3 spicchi d'aglio, schiacciati delicatamente
- 🌱 3 fette di zenzero fresco, schiacciato delicatamente
PASSI
Mescolare acqua, zucchero di canna e sale kosher in una teglia bassa fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
Incorporare l'aglio e lo zenzero schiacciati delicatamente per aggiungere sapore.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
85
Calorie
- 0gProteine
- 22gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurarsi che lo zucchero si sciolga completamente per un sapore uniforme.Considerare l'aggiunta di altre spezie come pepe nero o foglie di alloro per maggiore profondità.Usa questa salamoia per tagli di maiale, come costolette, filetto o costine, per risultati teneri e saporiti.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.