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Hummus Base

Costo $3, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Porzioni
  • $3

INGREDIENTI

  • Spezie e Condimenti

    • 🧄 2 spicchi d'aglio, sbucciati e schiacciati
    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 1 cucchiaio di semi di sesamo
    • 🧂 Sale q.b.
    • Pepe q.b.

  • Prodotti in Scatola

    • 1 (15 once) barattolo di ceci, scolati, con il liquido conservato

PASSI

1

In una pentola media a fuoco medio, cuocere e mescolare l'aglio nell'olio d'oliva per circa 3 minuti, fino a quando diventa tenero.

2

Mettere i ceci in un frullatore o robot da cucina con circa 1 cucchiaino di liquido conservato. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia.

3

Unire l'aglio, i semi di sesamo, il sale e il pepe. Frullare fino alla consistenza desiderata, aumentando la quantità di liquido dei ceci conservato secondo necessità.

4

Mettere in frigorifero fino al momento di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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53

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più liscia, aggiungere altro liquido conservato.Usare semi di sesamo tostati freschi per un sapore più ricco.Servire con pane pita, verdure fresche o come crema su piadine.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.