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CookGo
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Muffin alla Banana

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🍌 3 banane mature schiacciate
    • 🧂 ¾ di tazza di zucchero bianco
    • 🥚 1 uovo grande
    • 🧈 ⅓ di tazza di burro fuso

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia per muffin da 12 tazze o rivesti le tazze con pirottini di carta.

2

Setaccia la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale insieme in una ciotola; metti da parte.

3

Mescola le banane, lo zucchero, l'uovo e il burro fuso in una ciotola separata grande fino a quando non sono ben combinati. Incorpora il composto di farina fino a ottenere un impasto liscio.

4

Distribuisci l'impasto nelle tazze per muffin preparate, riempiendo ciascuna per 2/3.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché i muffin, premuti leggermente, non tornano su, per circa 25-30 minuti.

6

Raffredda brevemente nella teglia, poi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

186

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa banane troppo mature per maggiore dolcezza e umidità.Aggiungi noci o gocce di cioccolato per variare.Non mescolare troppo l'impasto per evitare muffin densi.Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni, oppure congelare per una conservazione più lunga.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.