Muffin alla banana con topping di briciole
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porzioni
- $5
Muffin alla banana con topping di briciole
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
Ingredienti umidi
- 🍌 3 banane, schiacciate
- ¾ di tazza di zucchero bianco
- 🧈 ⅓ di tazza di burro fuso
- 🥚 1 uovo, leggermente sbattuto
Topping di briciole
- ⅓ di tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- ⅛ di cucchiaino di cannella in polvere
- 🧈 1 cucchiaio di burro
PASSI
Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Ungi leggermente o foderare con carta da forno 10 pirottini da muffin.
In una ciotola grande, mescola farina, bicarbonato, lievito e sale.
In una ciotola separata, mescola banane, zucchero bianco, burro fuso e uovo.
Unisci gradualmente il composto di banane al composto di farina fino a quando non è appena combinato.
Distribuisci l'impasto nei pirottini preparati, riempiendoli circa per 3/4.
Per il topping di briciole, mescola lo zucchero di canna, la farina e la cannella in una piccola ciotola. Usa una forchetta per incorporare 1 cucchiaio di burro fino a ottenere un composto sbriciolato.
Cospargi il topping di briciole sui muffin e inforna nel forno preriscaldato per 18-20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Servi e goditi!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
263
Calorie
- 3gProteine
- 46gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa banane mature per una maggiore dolcezza e sapore.Puoi sostituire lo zucchero di canna con lo zucchero di cocco per un topping di briciole più sano.Congela eventuali muffin avanzati in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.