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Cosce di pollo al forno agrodolce con ananas

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 2 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🍗 3/4 di libbra di cosce di pollo senza pelle e senza ossa

  • Addensante

    • 1 cucchiaio di amido di mais

  • Verdure

    • 🧅 1/3 di tazza di pezzi di cipolla

  • Frutta

    • 🍍 1/3 di tazza di pezzi di ananas

  • Salsa

    • 🍅 1/3 di tazza di ketchup
    • 2 cucchiai di aceto di riso
    • 2 cucchiai di zucchero di canna
    • 1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
    • 🧄 1 spicchio d'aglio grande, tritato
    • 1/2 cucchiaino di pasta di zenzero

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Ungi leggermente una teglia o spruzzala con spray da cucina.

2

Asciuga le cosce di pollo con un tovagliolo di carta, tagliale a pezzi da 1 pollice e aggiungile nella teglia. Cospargi con amido di mais e mescola fino a ricoprire il pollo. Aggiungi cipolle, ananas e altre verdure.

3

Aggiungi ketchup, aceto di riso, zucchero di canna, salsa di soia, aglio e pasta di zenzero in una piccola ciotola. Mescola bene e incorpora al composto di pollo.

4

Inforna finché il pollo non è più rosa al centro e i succhi sono chiari, per circa 14-17 minuti, mescolando a metà cottura. Un termometro istantaneo inserito vicino al centro dovrebbe leggere 165°F (74°C).

5

Se la salsa è troppo densa, aggiungi un po' d'acqua per diluirla fino a raggiungere la consistenza desiderata. Servi guarnito con fettine di cipolla verde.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 44g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa ananas fresco invece di quello in scatola per un sapore più ricco.Servi con riso o quinoa al vapore per un pasto completo.Aggiungi peperoni o altre verdure colorate per un piatto visivamente accattivante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.