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Polenta Marinara al Forno

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Brodo e Base

    • 🍲 3 1/2 tazze di brodo di pollo
    • 3/4 di tazza di polenta
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale

  • Formaggi e Latticini

    • 🧀 1/4 di tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 🧀 3/4 di tazza di mozzarella tritata, divisa
    • 🧈 1 1/2 cucchiaini di burro

  • Salse e Condimenti

    • 230 grammi di salsa marinara
    • 2 fette di prosciutto, sminuzzate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Ungi leggermente una teglia da 9x13 pollici; metti da parte.

2

Porta a ebollizione il brodo di pollo in una pentola, e incorpora la polenta e il sale. Cuoci la polenta, mescolando continuamente, fino a quando la maggior parte del liquido non viene assorbita, circa 15 minuti.

3

Incorpora il formaggio Parmigiano, 1/4 di tazza di mozzarella e burro nella polenta addensata. Versa nella teglia preparata e livella la superficie.

4

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando la polenta non è abbastanza soda, circa 40 minuti.

5

Rimuovi la polenta dal forno e lascia riposare per 5 minuti. Spalma la salsa marinara sopra e cospargi con i restanti 1/2 tazza di mozzarella e il prosciutto sminuzzato.

6

Inforna nuovamente fino a quando il formaggio non bolle ed è dorato, circa 15 minuti. Lascia riposare 5-10 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

132

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

La polenta deve essere mescolata continuamente per evitare grumi.Lascia raffreddare leggermente la polenta per farla indurire prima di aggiungere la marinara e i condimenti.Per un sapore extra, usa formaggio Parmigiano fresco grattugiato.Servi come contorno per carni arrosto o insieme a un'insalata fresca.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.