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Erba cipollina e uova saltate in padella di Baek Jong-won

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • Un pugno di erba cipollina

  • Proteine

    • 🥚 4 uova

  • Olio

    • 2 cucchiai di olio da cucina

  • Base

    • 🍚 2 ciotole di riso cotto

  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di salsa di ostriche
    • 1 cucchiaio di olio di sesamo

PASSI

1

Taglia l'erba cipollina in pezzi di lunghezza appropriata e sbatti le uova fino a renderle omogenee.

2

Riscalda una padella con olio da cucina, poi versa le uova e mescola con le bacchette mentre cucini.

3

Aggiungi l'erba cipollina e la salsa di ostriche nella padella e saltali insieme.

4

Unisci le uova all'erba cipollina, spegni il fuoco e aggiungi l'olio di sesamo mescolando.

5

Servi una ciotola di riso in un piatto e guarniscila con l'erba cipollina e le uova saltate in padella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 40g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire l'erba cipollina con cipollotti per un sapore simile.Utilizza uova fresche per la migliore consistenza e sapore.Questo piatto si accompagna bene con kimchi o verdure sott'aceto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.