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Insalata di Pasta alla Ranch e Pancetta

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 🍝 1 confezione (12 once) di pasta tri-color rotini non cotta

  • Proteine

    • 🥓 10 fette di pancetta

  • Condimenti e Spezie

    • 1 tazza di maionese
    • 3 cucchiai di mix per condimento ranch secco
    • ½ cucchiaino di pepe all'aglio
    • ¼ cucchiaino di aglio in polvere

  • Latticini

    • 🥛 ½ tazza di latte, o secondo necessità
    • 🧀 1 tazza di formaggio cheddar forte grattugiato

  • Verdure

    • 🍅 1 pomodoro grande, tritato
    • 1 lattina (4.25 once) di olive nere affettate

PASSI

1

Raccogli gli ingredienti.

2

Porta a ebollizione una pentola capiente con acqua leggermente salata; cuoci i rotini a ebollizione fino a quando saranno teneri ma ancora al dente, circa 8 minuti; scola.

3

Metti la pancetta in una padella a fuoco medio-alto e cuoci fino a doratura uniforme. Scola e trita.

4

Mescola la maionese, il mix per condimento ranch, il pepe all'aglio e l'aglio in polvere in una ciotola capiente. Aggiungi il latte e mescola fino a ottenere un composto liscio.

5

Metti i rotini, la pancetta, il pomodoro, le olive nere e il formaggio in una ciotola e mescola per ricoprire con il condimento.

6

Copri e metti in frigorifero per almeno 1 ora. Se l'insalata sembra un po' asciutta, aggiungi altro latte prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

336

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che la pancetta sia croccante per migliorare sapore e consistenza.Prepara questa insalata un giorno prima per permettere ai sapori di amalgamarsi perfettamente.Se dopo il raffreddamento l'insalata risulta asciutta, aggiungi un po' di latte in più prima di servirla.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.