Frittelle di patate e bacon con prosciutto, uovo e avocado affettato

Name: Frittelle di patate e bacon con prosciutto, uovo e avocado affettato
Total time: 30 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 1 confezione (20 once) di patate hash brown refrigerate; 🥓 8 fette di bacon Pure Farmland® All Natural Uncured, cotto e tritato grossolanamente; 🧀 ¼ di tazza di parmigiano grattugiato fresco; 2 cucchiai di farina per tutti gli usi; 2 spicchi d'aglio, tritati; 🥚 2 uova grandi, sbattute; 3 cipolle verdi, affettate sottilmente; ¼ di cucchiaino di pepe di Caienna in polvere; 🧂 Sale kosher e pepe nero macinato fresco, a piacere; 2 cucchiai di olio d'oliva; 4 fette di prosciutto Farmland®, tagliate a metà; 🥚 4 uova, alla coque o cotte a piacere; 🥑 1 avocado, affettato sottilmente

Costo $20, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porzioni
$20

Frittelle di patate e bacon con prosciutto, uovo e avocado affettato

Costo $20, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porzioni
$20

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 1 confezione (20 once) di patate hash brown refrigerate
- 🥓 8 fette di bacon Pure Farmland® All Natural Uncured, cotto e tritato grossolanamente
- 🧀 ¼ di tazza di parmigiano grattugiato fresco
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 🥚 2 uova grandi, sbattute
- 3 cipolle verdi, affettate sottilmente
- ¼ di cucchiaino di pepe di Caienna in polvere
- 🧂 Sale kosher e pepe nero macinato fresco, a piacere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 4 fette di prosciutto Farmland®, tagliate a metà
- 🥚 4 uova, alla coque o cotte a piacere
- 🥑 1 avocado, affettato sottilmente

PASSI

In una ciotola capiente, unire le patate, il bacon, il formaggio Parmigiano, la farina, l'aglio, le uova, le cipolle verdi e il pepe di Caienna. Condire con sale e pepe.

Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Prendi cucchiaiate di impasto per ogni frittella, appiattiscile con una spatola e cuoci fino a quando il fondo non sarà dorato, circa 2-3 minuti. Girare e cuocere dall'altro lato per altri 2 minuti.

Disponi le frittelle di patate e bacon su un piatto. Guarnisci con prosciutto, uova fritte e avocado affettato prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

794

Calorie

42g
Proteine
37g
Carboidrati
60g
Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che le patate hash brown siano il più asciutte possibile prima di mescolarle per evitare che diventino mollicce.Per una croccantezza extra, usa una padella di ghisa per friggere le frittelle di patate.Puoi aggiungere spezie extra come paprika o erbe per personalizzare il sapore.Servi con salsa piccante o panna acida a parte per un sapore extra.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.