
Uova alla Diavola con Pancetta
Costo $7, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 Porzioni
- $7
Uova alla Diavola con Pancetta
Costo $7, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Uova
- 🥚 12 uova grandi
Carne
- 🥓 6 fette di pancetta
Condimento
- ¼ di tazza di condimento ranch
PASSI
Metti le uova in un grande tegame in un unico strato e riempilo con acqua fino a coprire le uova di 1 pollice. Copri il tegame e porta ad ebollizione a fuoco alto. Togli dal fuoco e lascia riposare le uova nell'acqua calda per 15 minuti. Scola e raffredda le uova sotto l'acqua fredda corrente. Sbucciale una volta fredde.
Taglia le uova a metà nel senso della lunghezza e raschia i tuorli in una ciotola media. Schiaccia i tuorli con una forchetta fino a renderli lisci.
Nel frattempo, cuoci la pancetta in una grande padella profonda a fuoco medio-alto fino a doratura uniforme, circa 10 minuti. Scola su un piatto rivestito di carta assorbente e trita una volta raffreddata.
Aggiungi la pancetta tritata e il condimento ranch ai tuorli schiacciati. Mescola fino a combinare bene. Metti il composto nelle metà degli albumi.
Disponi su un vassoio e conserva in frigorifero prima di servire, almeno 30 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
60
Calorie
- 4gProteine
- 0gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Le uova di una settimana si sbucciano più facilmente delle uova fresche.Usa pancetta precotta per risparmiare tempo.Conservare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per ottenere il miglior sapore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.