Metti le foglie di lattuga su un piatto e metti da parte.

Riscalda una piccola padella a fuoco medio. Aggiungi il burro e ruotalo per ricoprire la padella. Aggiungi la cipolla e cuoci fino a che non diventa morbida, per 3-4 minuti.

Metti il formaggio americano sulle metà dell'hamburger. Metti nel microonde per circa 20 secondi per far sciogliere il formaggio.

Sbatti insieme uova e latte in una piccola ciotola fino a ottenere una leggera schiuma. Versa il composto di uova nella padella. Copri la padella con un coperchio e cuoci fino a quando le uova non saranno appena rapprese, circa 5 minuti. Metti le metà dell'hamburger su un lato delle uova. Aggiungi sopra cipolla, pancetta, pomodoro e cetriolo sottaceto. Piega l'altra metà delle uova sopra.