Igname Ripiene all'Avocado
Costo $10, salva $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $10
Igname Ripiene all'Avocado
Costo $10, salva $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Verdure
- 4 (8 once) di igname
- 1 peperone rosso medio, privato dei semi e tritato
- 🥑 2 avocado - sbucciati, denocciolati e schiacciati
- 2 cipolle verdi, affettate
Erbe e Spezie
- ¼ di tazza di coriandolo fresco tritato
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
Liquidi
- ¼ di tazza di olio d'oliva
- 3 cucchiai di succo di lime
Latticini
- 1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato
Condimento
- 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere
PASSI
Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Metti le igname su una teglia.
Cuoci le igname per 40 minuti, o fino a quando non sono morbide, girandole occasionalmente. Metti da parte.
In una ciotola media, mescola insieme il peperone rosso, l'avocado, il coriandolo, l'olio d'oliva, le cipolle verdi, il cumino e il succo di lime.
Taglia le igname a metà nel senso della lunghezza e sfilacciane i centri con una forchetta. Copri con il ripieno di avocado. Condisci con sale e pepe e aggiungi sopra il formaggio Cheddar grattugiato.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
703
Calorie
- 15gProteine
- 76gCarboidrati
- 40gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un'opzione vegana, sostituisci il formaggio Cheddar con il tuo formaggio non caseario preferito.Per una croccantezza extra, aggiungi noci o semi tritati al composto di avocado.Queste igname ripiene sono ottime come opzione per la preparazione dei pasti; basta preparare gli ingredienti in anticipo e assemblarli prima di riscaldare.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.