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Involtini di Lattuga Asiatici

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Main

    • 16 foglie di lattuga Boston Bibb o burro
    • 🥩 450 grammi di macinato di manzo magro
    • 1 cucchiaio di olio da cucina

  • Vegetables

    • 🧅 1 cipolla grande, tritata
    • 1 (225 grammi) scatola di castagne d'acqua, scolate e finemente tritate
    • 🧅 1 mazzetto di cipollotti, tritati

  • Sauces and Condiments

    • ¼ tazza di salsa hoisin
    • 🧄 2 spicchi d'aglio fresco, tritati
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di aceto di riso
    • 2 cucchiaini di zenzero sottaceto tritato
    • 1 spruzzo di salsa di peperoncino asiatico, o a piacere (opzionale)
    • 2 cucchiaini di olio di sesamo asiatico (scuro)

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Sciacquare le foglie di lattuga intere e asciugarle bene, facendo attenzione a non strapparle; mettere da parte.

3

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere il manzo; cuocere e mescolare fino a quando diventa marrone e sbriciolato, circa 5-7 minuti. Scolare ed eliminare il grasso; trasferire il manzo in una ciotola.

4

Aggiungere la cipolla nella stessa padella; cuocere e mescolare fino a quando diventa appena tenera, 5-7 minuti.

5

Incorporare la salsa hoisin, l'aglio, la salsa di soia, l'aceto, lo zenzero e la salsa di peperoncino fino a quando ben combinati. Aggiungere le castagne d'acqua, i cipollotti, l'olio di sesamo e il manzo cotto; cuocere e mescolare fino a quando le cipolle iniziano appena a diventare morbide, circa 2 minuti.

6

Disporre le foglie di lattuga intorno al bordo esterno di un grande piatto da portata; mettere il composto di manzo al centro.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

388

Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che le foglie di lattuga siano integre per contenere il ripieno senza strapparsi.Il piatto è regolabile: sentitevi liberi di sostituire il maiale macinato o il pollo con il manzo.Per una croccantezza extra, potete aggiungere arachidi o anacardi tritati sopra prima di servire.Conservare il composto di manzo avanzato in frigorifero per un massimo di 3 giorni; la lattuga deve essere usata fresca.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.