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Vassoio Antipasto

Costo $60, salva $40

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 Porzioni
  • $60

INGREDIENTI

  • Base

    • 2 teste di lattuga iceberg
  • Spezie e Condimenti

    • 1 cucchiaio di aglio in polvere
    • 1 cucchiaio di origano secco
  • Salse e Condimenti

    • 1 (8 once) bottiglia di condimento per insalata stile italiano
  • Carni

    • 1 libbra di prosciutto cotto affettato sottile
    • ½ libbra di salame Genova, affettato sottile
    • ¼ libbra di salsiccia Capacola, affettata
    • ¼ libbra di salsiccia pepperoni, affettata
    • ¼ libbra di prosciutto crudo, affettato sottile
    • ¼ libbra di roast beef affettato sottile
  • Formaggi

    • 2 ½ libbre di formaggio provolone affettato
    • ½ tazza di formaggio Gorgonzola sbriciolato
    • ½ libbra di formaggio mozzarella, affettato
    • ¼ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
  • Verdure

    • 1 tazza di funghi freschi
    • 1 (6 once) scatola di cuori di carciofo marinati
    • 1 (7 once) barattolo di peperoni rossi arrostiti
    • 1 (6 once) scatola di olive nere affettate
    • ¾ tazza di peperoncini pepperoncini affettati
    • 1 (5 once) barattolo di olive verdi ripiene di pimento

PASSI

1

Rimuovere le foglie esterne più grandi dalle teste di lattuga. Disporne circa 1/3 in uno strato su un grande vassoio da portata. Cospargere con 1/3 di aglio in polvere, 1/3 di origano e la quantità desiderata di condimento. Aggiungere uno strato di prosciutto e Provolone.

2

Stratificare il Provolone con altri 1/3 della lattuga, 1/3 di aglio in polvere, 1/3 di origano, la quantità desiderata di condimento, salame e capacola.

3

Ripetere la stratificazione con la lattuga rimanente, aglio in polvere, origano, condimento, pepperoni, prosciutto crudo e roast beef.

4

Aggiungere uno strato di funghi, carciofi, peperoni rossi arrostiti, olive nere, peperoncini e olive verdi. Irrorare con altro condimento a piacere.

5

Guarnire con Gorgonzola, mozzarella e Parmigiano. Coprire e lasciare raffreddare in frigorifero fino al momento di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 31g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 39g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa del pane italiano fresco come accompagnamento al vassoio.Raffredda bene il vassoio prima di servire per assicurarti che i sapori si fondano insieme.Aggiungi o rimuovi verdure in base alle tue preferenze personali.Taglia gli ingredienti in modo uniforme per una migliore presentazione e un servizio più facile.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.