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Pane Bianco Amish

Costo $4, salva $6

Fonte: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 24 Porzioni
  • $4

INGREDIENTI

  • Ingredienti liquidi

    • 💧 2 tazze di acqua tiepida (45 gradi C)
    • ¼ di tazza di olio vegetale

  • Ingredienti secchi

    • 🧂 ⅔ di tazza di zucchero bianco
    • 1 ½ cucchiai di lievito secco attivo
    • 🧂 1 ½ cucchiaini di sale
    • 6 tazze di farina per pane

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Sciogli lo zucchero nell'acqua tiepida in una ciotola grande, poi aggiungi il lievito. Lascia riposare fino a quando il lievito non assomiglia a una schiuma cremosa, da 5 a 10 minuti.

3

Mescola l'olio e il sale nel lievito. Aggiungi la farina un po' alla volta.

4

Impasta su una superficie leggermente infarinata fino a ottenere un impasto liscio.

5

Metti l'impasto in una ciotola ben oliata, giralo per ricoprirlo completamente. Copri con un panno umido. Lascialo lievitare fino al raddoppio, circa 1 ora.

6

Sgonfia l'impasto.

7

Impasta per qualche minuto, dividilo a metà. Forma delle pagnotte e mettile in due teglie da 9x5 pollici ben oliate.

8

Lascia lievitare fino a quando l'impasto non supera i bordi delle teglie di un pollice, circa 30 minuti.

9

Nel frattempo, preriscalda il forno a 175 gradi C.

10

Inforna le pagnotte lievitate nel forno preriscaldato fino a doratura per 30 minuti.

11

Buon appetito!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

168

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un controllo preciso della temperatura, usa un termometro per assicurarti che l'acqua sia a 45 gradi C.Se non hai la farina per pane, puoi sostituirla con farina multiuso.Lascia raffreddare completamente il pane prima di affettarlo per mantenerne la forma.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.