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Insalata di Broccoli di Alyson

Costo $8.5, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥓 10 fette di pancetta

  • Verdure

    • 🥦 1 testa di broccoli freschi, tagliati a pezzetti mordibili
    • 🧅 ¼ di tazza di cipolla rossa, tritata

  • Frutta

    • ½ tazza di uvetta

  • Condimenti e Salse

    • 3 cucchiai di aceto di vino bianco
    • 🍬 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 1 tazza di maionese

  • Noci e Semi

    • 1 tazza di semi di girasole

PASSI

1

Metti la pancetta in una grande padella profonda. Cuoci a fuoco medio-alto fino a doratura uniforme. Scola, sbriciola e metti da parte.

2

In una ciotola media, combina i broccoli, la cipolla e l'uvetta.

3

In una piccola ciotola, sbatti insieme l'aceto, lo zucchero e la maionese. Versa sopra il composto di broccoli e mescola fino a che non sia ben amalgamato. Raffredda per almeno due ore.

4

Prima di servire, mescola l'insalata con la pancetta sbriciolata e i semi di girasole.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 13g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 48g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire la maionese light o a basso contenuto di grassi per una versione più leggera.Prepara l'insalata un giorno prima per permettere ai sapori di fondersi.Per un'opzione vegetariana, sostituisci la pancetta con un'alternativa vegetale o omettila del tutto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.