Riso Fritto con Gamberi all'Air Fryer
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $12
Riso Fritto con Gamberi all'Air Fryer
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Ingredienti Essenziali
- 1 cucchiaio di olio di canola
- 🧅 1/3 di tazza di cipolla
- 🥕 1/3 di tazza di carota
- 🧂 1 cucchiaino di sale kosher, diviso
- 🥚 2 uova grandi, leggermente sbattute
- 🍤 1 libbra di gamberi crudi
- 🍚 2 once di riso integrale
- 3/4 di tazza di piselli verdi
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di aceto di riso
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati (opzionale)
- 1/4 di tazza di maionese piccante Sriracha
PASSI
Preriscalda l'air fryer a 400°F (200°C) per 5 minuti.
Ungere il cestello dell'air fryer con olio, aggiungere cipolla, carota e 1/2 cucchiaino di sale kosher. Mescolare per combinare e cuocere per 5 minuti.
Aggiungi le uova sbattute al cestello e cuoci fino a quando non saranno parzialmente rapprese, circa 3 minuti.
Combina gamberi, riso cotto, piselli, salsa di soia, aceto di riso, pepe e il sale rimanente nel cestello. Mescola accuratamente. Cuoci per 10 minuti.
Mescola il composto, cospargi con semi di sesamo (se si utilizza), e cuoci per ulteriori 10-15 minuti fino a quando sarà croccante e ben caldo.
Irrora il riso fritto cotto con la maionese piccante Sriracha e cospargi con cipollotti prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
402
Calorie
- 24gProteine
- 37gCarboidrati
- 17gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore aggiuntivo, puoi sostituire il riso integrale con riso jasmine o basmati.Non sovraccaricare il cestello dell'air fryer; aiuta a garantire che tutti gli ingredienti cuociano in modo uniforme.Per risparmiare tempo, usa riso precotto o buste di riso microonde.Opzionale: aggiungi cipollotti tritati o coriandolo per guarnire.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.