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Bocconcini di Pollo al Parmigiano nella Friggitrice ad Aria

Costo $8, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 21 Min
  • 2 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Main

    • 🍗 1 petto di pollo disossato e senza pelle (170 grammi), tagliato a pezzetti
    • 🥚 1 uovo grande
    • 🥛 2 cucchiai di panna da montare
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale, diviso

  • Pangrattato

    • ½ tazza di pangrattato panko
    • ¼ cucchiaino di erbe cantanzaro (o condimento italiano)
    • 🧀 2 cucchiai di formaggio Parmigiano grattugiato

  • Altro

    • spray antiaderente per cottura

PASSI

1

Preriscalda la friggitrice ad aria a 400°F (200°C) per 5 minuti.

2

In una ciotola, mescola l'uovo, la panna e metà del sale. Sbatti fino a ottenere un composto giallo e spumoso.

3

Mescola il pangrattato, le erbe e il sale rimanente in una ciotola bassa fino a combinare bene.

4

Immergi i pezzi di pollo prima nel composto di uova, poi nel composto di pangrattato e disponili nel cestello della friggitrice ad aria.

5

Cuoci con l'aria calda per 13 minuti, agitando il cestello ogni 5 minuti. Spruzza con spray da cucina e cospargi con formaggio Parmigiano.

6

Cuoci con l'aria calda per altri 2 minuti o fino a quando il pollo non è più rosa al centro e il Parmigiano si è sciolto (la temperatura interna deve essere di 165°F/74°C).

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

245

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa Parmigiano appena grattugiato per un sapore migliore.Per una consistenza più croccante, ricopri leggermente i pezzi di pollo con farina prima di immergerli nel composto di uova.Questi bocconcini possono essere accompagnati con salsa marinara o dressing ranch per un delizioso intingolo.Taglia il pollo in modo uniforme per assicurare una cottura omogenea.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.