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Costine di Maiale Baby Back BBQ nella Friggitrice Ad Aria

Costo $22.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 Porzioni
  • $22.5

INGREDIENTI

  • Costine di Maiale

    • 1,3 kg di costine di maiale baby back

  • Miscela di Spezie Secche

    • 1 cucchiaio di zucchero di canna
    • 1 cucchiaio di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di paprika dolce
    • 1 cucchiaino di paprika affumicata
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • ½ cucchiaino di cumino macinato
    • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
    • ¼ cucchiaino di condimento greco

  • Salsa

    • ⅓ di tazza di salsa barbeque

PASSI

1

Preriscalda la friggitrice ad aria a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Rimuovi la membrana dalla parte posteriore delle costine. Taglia le costine in 4 porzioni uguali.

3

Combina lo zucchero di canna, lo zucchero bianco, la paprika dolce, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, il pepe, il cumino, la cipolla e il condimento greco in una piccola ciotola.

4

Massaggia il mix di spezie su tutte le costine. Metti le costine nel cestello della friggitrice ad aria.

5

Cuoci le costine nella friggitrice preriscaldata per 30 minuti, girandole una volta a metà cottura. Spennella con la salsa barbeque, quindi continua la cottura per altri 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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615

Calorie

  • 37g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 44g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per rendere le costine particolarmente tenere, considera di marinare le costine nella miscela di spezie durante la notte prima di cuocerle nella friggitrice ad aria.Se hai della salsa barbeque extra, servila a parte come accompagnamento per intingere.Tagliare le costine in porzioni più piccole assicura che si cuociano uniformemente nella friggitrice ad aria.Regola le spezie nella miscela in base al tuo gusto personale; aggiungi del peperoncino per un po' di piccantezza o aumenta il condimento greco per un sapore erbaceo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.