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Tenders di Pollo Vegetariano Fritto all'Aria

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Panatura

    • 1 tazza di farina multiuso
    • 🥚 3 uova, sbattute
    • 2 tazze di pangrattato panko
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • ¾ cucchiaino di paprika
    • ½ cucchiaino di pepe di cayenna
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • ½ cucchiaino di chili in polvere
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Principale

    • 2 confezioni (16 once) di mezzi petti di pollo vegetale (seitan), tagliati a strisce larghe 1 pollice
    • spray da cucina

PASSI

1

Versare la farina su un piatto grande. Mettere le uova in una ciotola bassa. Combinare il pangrattato, l'aglio in polvere, la paprika, il pepe di cayenna, il pepe nero, il chili in polvere e il sale in un'altra ciotola bassa.

2

Ricoprire le strisce di pollo vegetale con la farina, immergerle nelle uova, quindi passarle nel composto di pangrattato e metterle su un piatto.

3

Riscaldare una friggitrice ad aria a 500 gradi F (260 gradi C).

4

Disporre una fila di strisce impanate nel cestello della friggitrice ad aria. Spruzzare con uno strato leggero di spray da cucina.

5

Cuocere le strisce nella friggitrice ad aria per 6 minuti. Aprire la friggitrice per girare le strisce con delle pinze. Continuare la cottura fino a doratura, da 4 a 6 minuti in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

647

Calorie

  • 77g
    Proteine
  • 87g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire con salsa alla senape al miele o un'altra salsa a scelta per aggiungere sapore.Per una consistenza extra croccante, spruzzare leggermente le strisce con spray da cucina prima di girarle nella friggitrice ad aria.Questa ricetta funziona bene con il tofu o altri sostituti proteici a base vegetale se il seitan non è disponibile.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.