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Hamburger di Tacchino con Salsa Buffalo Veramente Deliziosi

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 7 Min
  • 12 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Proteins

    • 1 chilogrammo di tacchino macinato al 99% magro
    • 🥚 1 uovo
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati

  • Vegetables

    • 🧅 1 piccola cipolla, tritata
    • ¼ di tazza di prezzemolo fresco tritato (opzionale)

  • Seasonings

    • ¼ di tazza di salsa per ali di Buffalo
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di semi di sedano
    • ⚫ ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
    • 1 pizzico di peperoncino in polvere
    • 1 pizzico di paprika

  • Binders

    • ½ tazza di pangrattato panko

  • Burger Assembly

    • 🍞 12 panini per hamburger, tagliati a metà
    • 🧀 12 fette di formaggio Monterey Jack
    • 6 cucchiai di salsa ranch, o a piacere
    • 6 cucchiai di salsa per ali di Buffalo, o a piacere

PASSI

1

Preriscalda una griglia George Foreman o una griglia esterna a fuoco medio-alto e ungere leggermente la griglia.

2

In una ciotola grande, unisci il tacchino macinato, la cipolla, il pangrattato panko, ¼ di tazza di salsa per ali di Buffalo, il prezzemolo, l'uovo, l'aglio, il sale, i semi di sedano, il pepe nero, il peperoncino in polvere e la paprika; forma 12 polpette.

3

Cuoci le polpette sulla griglia preriscaldata per 3 minuti; girale. Continua la cottura fino a quando non sono cotte completamente, circa 2 minuti in più. Un termometro a lettura istantanea inserito nei centri dovrebbe segnare almeno 74 gradi Celsius.

4

Metti ogni hamburger all'interno di un panino; aggiungi su ogni hamburger una fetta di formaggio Monterey Jack.

5

Combina la salsa ranch e 6 cucchiai di salsa per ali di Buffalo in una ciotola; dividi e spalma su ogni hamburger.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

389

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa un termometro per carne per assicurarti che gli hamburger siano cotti alla temperatura corretta.Tosta i panini per hamburger per una consistenza e un sapore aggiuntivi.Personalizza i livelli di spezie regolando la quantità di peperoncino in polvere e salsa per ali di Buffalo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.