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Zuppa di pomodoro cremosa a 4 ingredienti per due

Costo $4.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porzioni
  • $4.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍅 1 lattina (14.5 once) di pomodori a dadini con basilico, aglio e olio d'oliva
    • 🧈 2 cucchiaini di burro
    • 🥛 1/4 di tazza di panna pesante
    • 🧅 1/2 cipolla

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

2

Taglia grossolanamente la metà della cipolla e separa i pezzi. Metti i pezzi di cipolla su una teglia da forno. Apri la lattina di pomodori a dadini. Versa delicatamente un po' del liquido sulla cipolla.

3

Inforna le cipolle nel forno preriscaldato fino a quando non diventano morbide, circa 25 minuti.

4

Metti le cipolle e i pomodori in un frullatore ad alta potenza, come un Vitamix. Copri bene e frulla al massimo per 40 secondi.

5

Fai sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio. Versa con cura il composto di pomodoro e cuoci, mescolando di tanto in tanto fino a quando non è caldo, circa 3 minuti.

6

Aggiungi 3 cucchiai di panna.

7

Versa la zuppa nelle ciotole e decora ogni porzione con la panna rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

161

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza extra cremosa, frulla la zuppa per ulteriori 10-15 secondi.Servi con pane croccante o un panino al formaggio grigliato per un pasto completo.La zuppa avanzata può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3 giorni.Puoi aggiungere del basilico fresco o del prezzemolo come guarnizione per un sapore extra.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.