
Bagel ai Mirtilli con Impasto a 2 Ingredienti nella Friggitrice Ad Aria
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 Porzioni
- $8
Bagel ai Mirtilli con Impasto a 2 Ingredienti nella Friggitrice Ad Aria
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Frutta
- ⅔ di tazza di mirtilli rossi secchi
Ingredienti Secchi
- 1 ¼ di tazza di farina autolievitante
Latticini
- 1 tazza di yogurt greco magro naturale
Uova
- 🥚 1 uovo grande, sbattuto
Spezie
- ½ cucchiaino di zucchero alla cannella
Liquidi
- 💧 1 cucchiaino di acqua
PASSI
Metti i mirtilli in una piccola ciotola e versaci sopra l'acqua bollente. Lascia riposare per 5 minuti, poi scola.
Aggiungi farina, yogurt e mirtilli nella ciotola di un mixer da tavolo. Utilizzando il gancio per impastare, mescola a bassa velocità per circa 3 minuti fino a ottenere un composto sbricioloso.
Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata. Dividilo in 4 palline, modellale in cordoni e forma dei bagel unendo le estremità con una leggera pressione.
Preriscalda la friggitrice ad aria a 280°F (137°C) per 3 minuti. Spennella i bagel con una miscela di uovo sbattuto e acqua, e spolvera con zucchero alla cannella.
Fodera il cestello della friggitrice ad aria con carta forno o spruzza leggermente. Metti i bagel nel cestello, cuocili in lotti se necessario, e friggi ad aria per 15-16 minuti fino a doratura.
Lascia raffreddare i bagel per 10 minuti su una griglia prima di tagliarli e servirli.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
273
Calorie
- 11gProteine
- 54gCarboidrati
- 2gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurati di non sovraccaricare il cestello della friggitrice ad aria per una cottura uniforme.Usa un foglio di carta forno o uno spray da cucina leggero per evitare che si attacchino.Lascia raffreddare i bagel prima di tagliarli per assicurarti che mantengano la loro forma.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.