env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Padella di carne macinata e riso

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Main

    • 🍖 450 grammi di carne macinata di manzo
    • 🧄 2 spicchi d'aglio
    • 🍚 1 tazza di riso bianco
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
    • 🍅 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
    • 🍅 1 (scatola da 411 grammi) di pomodori a cubetti
    • 🧃 1 1/2 tazze di brodo di manzo a basso contenuto di sodio
    • 1 (scatola da 113 grammi) di peperoncini verdi
    • 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
    • 🧀 1 tazza di formaggio Cheddar o Monterey Jack
    • 1 cucchiaio di cipollotto verde o coriandolo

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Cuoci la carne macinata, la cipolla, il peperone rosso e l'aglio in una padella extra-large con i lati alti a fuoco medio fino a quando la carne non è più rosa e le verdure sono tenere, mescolando occasionalmente per rompere i grandi pezzi di carne macinata; scolare il grasso.

3

Incorpora il riso, il sale e il cumino. Cuoci e mescola per 1 minuto.

4

Incorpora il concentrato di pomodoro. Cuoci e mescola per 1 minuto.

5

Mescola i pomodori a cubetti non scolati, il brodo, i peperoncini e la salsa Worcestershire. Porta a ebollizione. Riduci il calore, copri e lascia sobbollire fino a quando il liquido si riduce e il riso è tenero.

6

Togli la padella dal fuoco. Cospargi con il formaggio. Copri e lascia riposare fino a quando il formaggio si scioglie.

7

Guarnisci con il cipollotto verde.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

358

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 17g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa brodo di manzo a basso contenuto di sodio per ridurre il contenuto complessivo di sodio.Aggiungi una spruzzata di lime per una maggiore luminosità.Sostituisci la carne macinata con tacchino macinato per un'opzione più leggera.Servi con chips di mais sul lato per una croccantezza aggiuntiva.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.