env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Muffin Zucchini Kismis

Biaya $5.5, simpan $7

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 Porsi
  • $5.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • ¾ cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh pala bubuk
    • ¼ sendok teh soda kue
    • ¼ sendok teh baking powder

  • Bahan Basah

    • 🍬 ½ cangkir gula pasir putih
    • ¼ cangkir minyak sayur
    • 🥚 1 butir telur besar
    • 1 cangkir zucchini parut
    • ¼ cangkir kismis

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi loyang muffin 12-cup dengan kertas liners.

2

Campurkan tepung, garam, pala, soda kue, dan baking powder dalam mangkuk.

3

Kocok gula, minyak sayur, dan telur dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik. Masukkan zucchini dan kismis, lalu aduk rata campuran tepung hingga tercampur.

4

Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah disiapkan, isi masing-masing sekitar 2/3 penuh.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga muffin berwarna keemasan dan bagian atasnya kembali saat ditekan ringan, sekitar 25 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

118

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 17g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan zucchini diparut dengan benar untuk menghindari potongan besar dalam muffin.Anda bisa mengganti kismis dengan buah kering lain seperti cranberry atau kurma cincang untuk rasa yang berbeda.Gunakan alas cupcake untuk meminimalkan pembersihan setelah memanggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.