env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Puding Labu Musim Panas Selatan

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 24 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 3 ¼ cangkir labu kuning yang dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu

  • Pembuatan Kue

    • 1 ½ cangkir gula putih
    • 1 cangkir tepung terigu dengan pengembang

  • Produk Susu

    • 🥛 ½ cangkir susu
    • 🥚 1 butir telur, dikocok
    • 2 sendok makan mentega, dilelehkan

  • Perasa

    • 2 sendok teh ekstrak lemon

LANGKAH

1

Letakkan sisipan pengukus ke dalam panci dan isi dengan air hingga tepat di bawah bagian bawah pengukus. Didihkan air. Tambahkan labu, tutup, dan kukus sampai empuk, 2 hingga 6 menit. Pindahkan labu ke mangkuk dan haluskan dengan garpu atau penghalus kentang sampai halus.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang berukuran 9x13 inci dengan murah hati.

3

Kombinasikan gula, susu, telur, mentega, dan ekstrak lemon dalam mangkuk besar. Ayak tepung secara bertahap ke dalam campuran susu. Aduk rata labu yang telah dihaluskan ke dalam campuran susu hingga adonan halus. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga gelembung udara terbentuk di permukaan dan puding berwarna cokelat keemasan, sekitar 1 jam. Dinginkan di lemari es hingga mengeras; potong menjadi batangan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

85

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 17g
    Karbohidrat
  • 1g
    Lemak

💡 Tips

Untuk batangan yang lebih tebal, gunakan loyang yang lebih kecil; untuk batangan yang lebih tipis, gunakan loyang yang lebih besar.Tutup dan dinginkan sisa makanan di lemari es agar tetap segar.Dessert ini paling enak disajikan dingin untuk peningkatan rasa dan tekstur.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.