env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kue Kepiting Maryland

Biaya $12, simpan $18

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Seafood

    • 🦀 450 gram daging kepiting

  • Roti

    • 🍞 2 iris roti putih, bagian kulit dipotong

  • Telur

    • 🥚 1 butir telur besar, dikocok

  • Bumbu

    • 1 sendok makan Old Bay Seasoning TM

  • Bahan Kondimen

    • 🥄 1 sendok makan mayones
    • 🥄 1 sendok teh mustard Dijon siap pakai
    • 1 sendok teh saus Worcestershire

  • Mentega

    • 🧈 2 sendok makan mentega

LANGKAH

1

Letakkan daging kepiting dalam mangkuk besar dan buang sisa-sisa potongan cangkang yang masih ada.

2

Patahkan roti menjadi potongan kecil dan tambahkan ke dalam daging kepiting. Tambahkan telur yang sudah dikocok, bumbu Old Bay, mayones, mustard, dan saus Worcestershire ke dalam mangkuk. Aduk menggunakan tangan untuk menghindari pengadukan yang berlebihan pada daging kepiting; Anda ingin mempertahankan gumpalan-gumpalan daging sebanyak mungkin.

3

Bentuk menjadi 6 patty.

4

Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang.

5

Goreng patty dalam mentega panas hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 4 menit per sisi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

166

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 5g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur terbaik, tangani daging kepiting dengan lembut agar tetap utuh.Sajikan dengan saus tartar atau perasan lemon untuk rasa tambahan.Padukan dengan salad segar atau sayuran kukus untuk hidangan yang seimbang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.