env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Roti Zucchini Terbaik

Biaya $6.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🥚 3 butir telur besar
    • 🧂 2 cangkir gula putih
    • 1 cangkir minyak sayur
    • 2 cangkir zucchini parut
    • 2 sendok teh ekstrak vanila

  • Bahan Kering

    • 🌾 3 cangkir tepung serbaguna
    • ½ cangkir kacang walnut cincang
    • 🧂 1 sendok makan kayu manis bubuk
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🧂 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 ¼ sendok teh baking powder

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada dua loyang roti berukuran 8x4 inci.

2

Kocok telur dalam mangkuk besar hingga ringan dan berbusa. Tambahkan gula dan minyak; aduk hingga tercampur rata. Aduk zucchini dan vanila.

3

Campur tepung, kacang-kacangan, kayu manis, garam, soda kue, dan baking powder; aduk ke dalam campuran telur hingga tercampur rata. Bagi adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah setiap roti keluar bersih, sekitar 60 hingga 70 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

231

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa kacang yang lebih kuat, panggang kacang walnut sebelum menambahkannya ke dalam adonan.Periksa kematangan dengan memasukkan tusuk gigi ke tengah roti—hasilnya harus bersih.Simpan roti zucchini dalam wadah kedap udara hingga 3 hari, atau bekukan hingga 3 bulan.Tambahkan kismis atau cokelat chip untuk variasi rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.