तोरई और आलूबुखारे का ब्रेड
लागत $10, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $10
तोरई और आलूबुखारे का ब्रेड
लागत $10, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥒 2 कप कटी हुई तोरई
तेल और चीनी
- 1 कप वनस्पति तेल
- 1 कप सफेद चीनी
- 1 कप भरी हुई भूरी चीनी
अंडे और वेनिला
- 🥚 3 अंडे
- 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
आटा और बेकिंग सामग्री
- 2 कप मैदा
- 1 कप पूर्ण गेहूं का आटा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
फल
- 3 कप कटे हुए आलूबुखारे
टॉपिंग
- 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
- 1 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। दो ब्रेड पैन को पार्चमेंट पेपर से ढकें या खाने के स्प्रे से लेपित करें।
एक कटोरे में तोरई, वनस्पति तेल, सफेद चीनी, भूरी चीनी, अंडे, और वेनिला एक्सट्रैक्ट को अच्छी तरह से मिलाएं।
अलग कटोरे में मैदा, पूर्ण गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी, और बेकिंग पाउडर को मिलाएं; फिर धीरे-धीरे तोरई मिश्रण में मिलाएं जब तक कि बैटर ठीक से मिश्रित न हो।
बैटर में आलूबुखारे को धीरे से मिलाएं।
तैयार पैन में बैटर डालें।
एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी और 1 छोटा चम्मच दालचीनी मिलाएं; फिर इसे बैटर पर टॉपिंग के रूप में छिड़कें।
पहले से गरम किए गए ओवन में लगभग 1 घंटे तक बेक करें जब तक कि बैटर के बीच में टूथपिक साफ़ न आए।
ब्रेड को 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
227
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 32gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
कम चीनी वाला विकल्प चाहिए तो सफेद चीनी को बेक करने योग्य चीनी प्रतिस्थापन से बदलें।आलूबुखारे पके हुए होने चाहिए लेकिन ज्यादा नरम नहीं होने चाहिए।कुछ कटे हुए मेवे या बीज मिलाकर एक्सट्रा कुरकुराहट के लिए जोड़ सकते हैं।ब्रेड को ताजा रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।