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कुकपाल AI
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इंस्टेंट पॉट® स्टू जमे हुए मांस का उपयोग करके

लागत $20, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • General

    • 1 चम्मच एवोकैडो तेल
    • 🧅 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
    • 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
    • ¼ कप शुष्क लाल शराब
    • 2 कप गोमांस का स्टॉक
    • 1 चम्मच थाइम
    • 1 चम्मच सुखी अजमोद
    • 1 चम्मच सुखी ओरेगेनो
    • 1 तेज पत्ता
    • 🧂 1 चम्मच नमक, या स्वादानुसार
    • ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
    • 🍅 1 चम्मच टमाटर पेस्ट
    • 2 (1 पाउंड) पैकेज क्यूब्ड बीफ स्टू मीट, जमे हुए
    • 🥔 5 बड़े बेकिंग आलू, छिलका उतार कर 3/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
    • 🥕 6 मध्यम गाजर, कटी हुई
    • 3 सेलरी की पसलियाँ, कटी हुई
    • 2 चम्मच पानी
    • 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च

चरण

1

एक मल्टी-कुकर (जैसे इन्स्टेंट पॉट®) चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन चुनें। 1 मिनट के लिए तेल गर्म करें। प्याज और लहसुन डालें; प्याज नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट। लाल शराब डालें और शराब आधी तक कम होने तक पकाते रहें, लगभग 3 मिनट। गोमांस का स्टॉक, थाइम, अजमोद, ओरेगेनो, तेज पत्ता, नमक और मिर्च डालें; मिलाएं। टमाटर पेस्ट डालें और मिलाएं। जमे हुए मांस को ऊपर रखें। आलू, गाजर और सेलरी डालें।

2

ढक्कन बंद करें और लॉक करें। वेंट बंद करें। निर्माता के निर्देशों के अनुसार मीट/स्टू बटन चुनें; 45 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। दबाव बनने में 10 से 15 मिनट लगेंगे।

3

निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्राकृतिक-रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव रिलीज़ करें, लगभग 10 मिनट। शेष दबाव को निर्माता के निर्देशों के अनुसार क्विक-रिलीज़ विधि का उपयोग करके सावधानीपूर्वक रिलीज़ करें, लगभग 5 मिनट।

4

ढक्कन खोलें और हटा दें। एक छोटे कटोरे में पानी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं और धीरे-धीरे पॉट में डालें। सॉटे फ़ंक्शन चुनें और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं, 3 से 5 मिनट।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

611

कैलोरी

  • 33g
    प्रोटीन
  • 66g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 24g
    वसा

💡 टिप्स

समय बचाने के लिए, सब्जियों को पहले से काटकर रात भर फ्रिज में रखें।यदि उपलब्ध हो, ताज़ी जड़ी बूटियाँ इस्तेमाल करें बेहतर स्वाद के लिए।दबाव पकाने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले यह सुनिश्चित करें कि वेंट पूरी तरह से सील है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

मेरा रेटिंग

शीर्ष समीक्षाएँ

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    कैलिफोर्निया, यूएसए से

    व्यंजन आयात करना कितना आसान है, इससे मुझे बहुत पसंद आ रहा है! AI गाइड ने खाना पकाना बेहद आसान बना दिया है।

  • avatar
    Karen Davis
    फ्लोरिडा, यूएसए से

    व्यंजन आयात करना एक झटके में हो जाता है, और AI सहायक मुझे खाना पकाते समय पटरी पर रखता है।

  • avatar
    Deborah Wilson
    फ्लोरिडा, यूएसए से

    व्यंजन आयात सुविधा बहुत शानदार है, और AI आवाज गाइड एक निजी शेफ की तरह है!

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